Certificación internacional
VERIFICACIÓN DOCUMENTAL POR PAÍS
Para chefs privados que quieren documentar su actividad y los requisitos comprobados en varios países.
DOCUMENTOS QUE SE COMPROBARÁN
• Identidad y alta vigente como autónomo o empresa; vinculación del chef con la actividad.
• Registro, comunicación o autorización sanitaria aplicable en cada país incluido.
• Seguro de responsabilidad civil: póliza, pago, vigencia y cobertura de la actividad y los países.
• Certificados de formación exigida, incluida seguridad alimentaria y alérgenos.
• Documentación adicional exigible según el país y el servicio. La lista definitiva se publicará antes de abrir solicitudes.
CÓMO SE REALIZARÁ LA REVISIÓN
1 · Definir los países y la actividad solicitados. 2 · Revisar emisor, titular, vigencia, cobertura y correspondencia de cada documento. 3 · Solicitar aclaraciones o documentos adicionales. 4 · Documentar la resolución y los requisitos comprobados.
CRITERIOS Y POSIBLES RESULTADOS
La propuesta prevé tres resultados: conforme, pendiente de subsanación o no conforme. Solo se aprobará cuando la documentación acredite todos los requisitos del alcance solicitado. Ejemplo: una póliza que solo cubra España no acreditará cobertura en Francia.
QUÉ RECIBIRÁS TRAS LA APROBACIÓN
• Certificado con número único, titular, países incluidos, requisitos comprobados y vigencia.
• Resultado documentado de la revisión y distintivo de uso autorizado.
• Información verificable para que el cliente pueda consultar el alcance y el estado del certificado, una vez habilitado el sistema.
El certificado tendrá un alcance territorial concreto; no acreditará autorización para trabajar en todo el mundo.
Esta verificación privada no sustituye visados, permisos de trabajo ni autorizaciones locales.
El pago no garantiza la aprobación. La modalidad internacional comprobará documentación por país; no consistirá en una prueba de talento culinario.
PRECIO Y PROGRAMA EN PREPARACIÓN
750 € IVA incluido; desglose fiscal pendiente de validación. Vigencia propuesta: 2 años. Renovación propuesta: 395 €; condiciones e impuestos por confirmar. Países disponibles, equipo revisor, plazos, subsanación y reclamaciones pendientes de definición. Pago y envío privado aún no habilitados. Cancelación, devolución y no aprobación se detallarán antes de activar solicitudes.
